Ikväll blir det en liten mousse till mig. Mannen jobbar och lillan nöjer sig med att gnaga på fötterna. Den här chokladmoussen går att göra till hela familjen. Cacaopulvret går att byta ut mot carobpulver så slipper man ge koffein till småbarnen. Nötterna går även de att utesluta om man är allergisk. För en portion har jag mixat
1 banan
1/2 avokado
1/2 dl cashewnötter
1 msk raw cacao
en skvätt yaconsirap (alt. raw agavesirap)
1/2 tsk vaniljpulver
1 medjool-dadel (valfri)
1 tsk flytande kokosolja
Ovanpå har jag lagt en klick av lillans fikon/aprikos-puré och några hallon. Världens enklaste.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar