Idag blev det grillade majskolvar till lunch. Jag köpte några av min eko-bonde i lördags på Bondens Marknad. Jag hade dock inte tålamod att ha de så länge i ugnen. Till det blev det en sallad med oliver, tomat, gurka och vit paprika. Även paprikan fick jag med mig hem i lördags. Lite hampafrön på salladen och en skvätt olivolja. Sen en klick mango och en pepparsås att doppa majsen i. Lätt att göra och riktigt gott!
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar