röd smoothie

En uppfriskande smoothie som får en annorlunda och god smak.

Mixa
1 banan
0,5 dl frysta lingon
1 dl frysta hallon
Saften av en halv röd grape

grönkålschips

Lägg den delade grönkålen i en skål och häll över olivolja och lite himalayasalt. Torka i torkugnen på 41 grader i ca 6 h eller i vanliga ugnen på lägsta temperaturen. 

De här blir så goda att de var uppätna innan de kom ur torkugnen. Perfekt att knapra på. Nu går det hitta riktigt fin ekologisk grönkål! 

sommar

semester

Efter 14 dagar i Norrland är vi nu hemma igen. Skönt men samtidigt trist att lämna släkten. 2 dagars bilresa tog oss till Pajala och lillan har skött sig så himla bra. Lite gnäll ibland men allt har gått över förväntan. Vädret har inte varit det bästa men några soliga dagar fick vi. Vädret har inte hindrat den här lilla godbiten från att vara ute och vattna rabatterna. Igår på vägen hem stannade vi till vid sjön Skagern som ligger intill Vänern. Kallt som gatan men det spelade ingen roll för det fanns en spann som behövde vatten.

Nu har även den här starka viljan blivit en total vagnvägrare. Nu skall hon bara gå själv och hålla handen går absolut inte.

Norrländska bygden är inte att rekommendera om man vill äta ekologiskt och vegan. Utbudet var visserligen större än förväntat men nu ska det bli så skönt att laga riktig och bra mat igen. Det där sockerförbudet har gått sådär kan jag tillägga.