Jag gjorde en väldigt god och enkel variant på cole slaw härom dagen. Jag brukar jämt ha en liten dressing på olja, citron och örtsalt till vitkål så det var gott med en ny variant.
1 grovt riven morot
1 bit vitkål strimlad med osthyvel eller på mandolinen
En skvätt majonäs (Astrid & Aporna har en vegan alt. gör en rawsås på citron och nötter)
En skvätt mjölk eller grädde
Smaksätt med lite örtsalt eller gör en asiatisk tvist med lite sötsurås
Arbeta in dressingen i salladen tills den mjuknat lite grann.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar