kräm

Världens enklaste kräm gör man raw. Det är bara att mixa bär eller frukt med några medjooldadlar, torkade aprikoser, russin eller fikon i matberedaren eller mixern. Smaksätt med lite kanel eller kardemumma eller bara låt den vara med lite mandelmjölk. Perfekt att ge som mellanmål om man har barn.

Här har jag gjort en äppelkräm med russin, kanel och pecannötter. Till det en skvätt hemmagjord mandelmjölk.

Här är en skogsbärskräm på hallon och blåbär.